Nhắc đến Côn Đảo người ta không chỉ biết về những chiến tích của một quá khứ đầy đau thương,mất mát cùng với đó là những danh lam thắng cảnh đẹp của thiên nhiên nơi đây.Thu hút khách không chỉ có vậy mà nó còn nổi tiếng bởi ẩm thực của vùng đất hoang sơ,kỳ bí này.

Có thể nói rằng Côn Đảo là một nơi lý tưởng cho những chuyến trải nghiệm thăm thú và tìm hiểu lịch sử cũng như được chứng kiến những lễ hội diễn ra ở đây.Là nơi có vô số bí ẩn về quá khứ một thời kháng chiến oanh liệt.khách thăm quan khi đã đặt chân tới đây sẽ được thưởng thức thiên đường ẩm thực,bạn sẽ có những khám phá thú vị đấy.

Đặc sản Côn Đảo-ốc vú nàng

Đây là một trong những đặc sản của hòn đảo phía đông nam này. Ốc vú nàng chỉ sinh sống ở trên các ghềnh đá tại một số nơi như biển Côn Đảo, vùng biển Cù Lao Chàm (Quảng Nam), khu vực Đại Lãnh dưới chân đèo Cổ Mã ở Khánh Hòa... Tại Côn Đảo, ốc vú nàng có quanh năm, nhưng chỉ xuất hiện nhiều vào những ngày trăng tròn.Ốc vú nàng thơm ngon khi được luộc, nướng hoặc làm món trộn, làm gỏi.

Ốc vú nàng ở Côn Đảo là một đặc sản mà khách thăm quan nên dùng qua lấy một lần những món ăn về nó để cảm nhận hương vị của biển ở nơi đây.

Món ngon khác mà khi tới Côn Đảo Lữ khách sẽ được thưởng thức đấy chính là cua mặt trăng .Món ăn này sẽ rất hấp dẫn chúng ta ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi sự da dạng màu sắc của nó.Thịt cua thơm,chắc và ngọt muốn ăn món ăn này cần phải có những dụng cụ cần thiết để thưởng thức nó.

Tiếp đến là tôm hùm đỏ cũng là một trong những món ăn mang hương vị từ biển.Được chế biến bởi những đầu bếp lành nghề sẽ cho khách thăm quan những món ăn về loài tôm này chắc chắn rất hấp dẫn.Nó được xem là vua hải sản ở Côn Đảo.

Thịt tôm hùm đỏ rất dai, ngọt và săn chắc tới từng thớ thịt. Khi ăn từng miếng thịt của chúng bạn sẽ cảm thấy giòn, nhai sần sật rất sướng miệng. Đã vậy loài tôm này còn có thêm lớp gạch “cực chất” ở bên trong. Gạch đóng thành một dọc vàng ươm ở sống lưng con tôm và một mảng lớn đóng nơi đầu tôm. Ăn gạch tôm hùm ngon bổ vô cùng, vị béo ngùi, béo ngậy của nó hẳn có thể dễ dàng chinh phục được những vị khách khó tính nhất. Đặc biệt vào mùa đông lớp gạch tôm hùm đỏ dày và nhiều lên trông thấy.

Ngoài ra cũng rất nổi tiếng là món yến sào Côn Đảo là một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng với giá trị là không nhỏ.Yến sào là một loại cực phẩm đối với những người thích thưởng thức ẩm thực và cũng là món ngon với tất cả mọi người muốn nếm qua dù chỉ một lần trong đời.

Mực tươi Côn Đảo cũng là một trong những loài hải sản được rất nhiều Lữ khách yêu thích khi tới đây.Câu cá trong đêm và thưởng thức thành quả của mình ngày trong đêm quả là một điều hết sức thú vị. Có rất nhiều món ăn từ mực như mực nướng trên than hồng,mực xào hoặc mực ống.

Cùng rất nhiều những món ăn ngon khác mang hương vị từ biển,làm cho ẩm thực nơi đây trở nên đa dạng hơn bao giờ hết.Thỏa mãn nhu cầu ăn uống cũng như là thỏa mãn một phần nhu cầu tinh thần của khách thăm quan Côn Đảo đã làm được điều đó

Những Hành trình Côn Đảo ngày càng tăng bởi sự hấp dẫn của nó:thiên nhiên đẹp,phong cảnh hữu tình,hoang sơ,thơ mộng và bình yên.Và sự cuốn hút bởi những món ăn ngon cũng góp phần không nhỏ vào sự thành công của chương trình Côn Đảo ngày nay.